صادرات ۲.۱ میلیون دلاری قارچ در نیمه نخست امسال
ایران رتبه هفتم تولید قارچ در جهان را دارد
الهام فتاحی فر ، سرپرست دفتر امور گلخانه ، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی :
یک هزار و ۷۰۳ تن قارچ خوراکی به ارزش ۲.۱ میلیون دلار در نیمه نخست سال جاری بر اساس آمار گمرک صادر شده است.
ایران رتبه هفتم تولید قارچ خوراکی جهان را داراست. بر اساس آمارها در سال ۱۴۰۱ حدود پنج هزار و ۶۴۶ تن قارچ به ارزش ۶ میلیون و ۸۶۲ هزار دلار به کشورهای هدف از جمله قطر، ارمنستان، امارات، کویت، عراق، پاکستان، گرجستان و بحرین صادر شده است.
بر اساس آمار فائو در سال ۲۰۲۱ میلادی ، ایران با تولید حدود ۱۸۰ هزار تن محصول قارچ رتبه هفتم تولید جهان را داراست و کشور های
چین ( ۴۱۱۱۷۷۳۶ تن )
ژاپن ( ۴۶۹۰۴۶ تن )
لهستان ( ۳۷۸۸۰۰۰ تن )
امریکا ( ۳۴۳۸۲۰ تن )
به ترتیب رتبههای اول تا چهارم را در تولید عهدهدار هستند.